Work base: Venue Cymru, Llandudno
Venue Cymru is the regions busiest arts and events centre, comprising of a 1,500 seat theatre, 2,500 capacity arena and a full range of high quality conference and event spaces. We present a diverse arts programme, from West End Shows to our own Young Creatives performances, and host high profile conferences and events throughout the year.
Are you a talented and ambitious Chef, looking for a unique position which will provide you with a diverse range of opportunities in a fast-paced, quality-driven and varied organisation? From planning and running conference banquets for 900 people to ensuring our 60-cover restaurant delights our customers, you will find that every day is different and that your excellent culinary skills are constantly put to good use.
You will be leading a kitchen brigade of 9 staff, making sure that Food Hygiene and General Health & Safety are prioritised alongside skills development and staff morale. As a key player in our Theatres and Events teams, you will be an excellent networker, team player and a positive, innovative thinker. Working on a shift basis, you will make sure that you and your team have a good work-life balance. The hours are 37 hours a week, on an averaged, annualised hours basis. You will also benefit from enhanced pay at the weekends, on bank holidays and after 9pm weekdays. In addition, we are not open on Christmas day or New Years Day with limited Sunday working.
Manager details for informal discussion: Ben Hankey, Front of House Services Manager (01492 879771 / ben.hankey@venuecymru.co.uk)
Lleoliad gwaith: Venue Cymru, Llandudno
Venue Cymru yw’r ganolfan gelfyddydau a digwyddiadau brysuraf yn y rhanbarth, ac mae ganddi theatr sy'n eistedd 1,500, arena â lle i 2,500 ac ystod lawn o ystafelloedd cynadledda a digwyddiadau o’r safon uchaf. Rydym yn cyflwyno rhaglen gelfyddydau amrywiol, o Sioeau’r West End i’n perfformiadau ein hunain gan ein Pobl Ifanc Greadigol, ac yn gwesteio cynadleddau a digwyddiadau proffil uchel ledled y flwyddyn.
Ydych chi yn Gogydd talentog a phrofiadol, yn chwilio am swydd unigryw a fydd yn cynnig ystod amrywiol o gyfleoedd mewn sefydliad amrywiol, cyflym ac sy’n rhoi blaenoriaeth i ansawdd? O gynllunio a chynnal gwledd ar gyfer cynhadledd i 900 o bobl i sicrhau bod ein bwyty i 60 o bobl yn plesio ein cwsmeriaid, byddwch yn gweld pob diwrnod yn wahanol a gwneir defnydd cyson o’ch sgiliau coginio ardderchog.
Byddwch yn arwain tîm o 9 aelod o staff yn y gegin, yn sicrhau bod Hylendid Bwyd ac Iechyd a Diogelwch Cyffredinol yn cael blaenoriaeth ynghyd â datblygu sgiliau a morâl staff. Fel chwaraewr allweddol yn y timau Theatrau a Digwyddiadau, byddwch yn rhwydweithiwr ardderchog, chwaraewr tîm ac yn meddwl yn arloesol a chadarnhaol. Yn gweithio ar sail sifftiau, byddwch yn sicrhau fod gennych chi a’ch tîm gydbwysedd rhwng bywyd a gwaith da. Yr oriau yw 37 awr yr wythnos, ar sail oriau blynyddol, cyfartalog. Byddwch hefyd yn cael budd o dâl uwch ar benwythnosau, gwyliau banc ac ar ôl 9pm ar ddyddiau’r wythnos. Hefyd, rydym ynghau ar Ddydd Nadolig a Dydd Calan gyda ychydig iawn o weithio ar ddydd Sul.
Manylion y rheolwr ar gyfer trafodaeth anffurfiol: Ben Hankey, Rheolwr Gwasanaethau Blaen Tŷ (01492 879771 / ben.hankey@venuecymru.co.uk)
Proud member of the Disability Confident employer scheme
Disability Confident
About Disability Confident
A Disability Confident employer will generally offer an interview to any applicant that declares they have a disability and meets the minimum criteria for the job as defined by the employer. It is important to note that in certain recruitment situations such as high-volume, seasonal and high-peak times, the employer may wish to limit the overall numbers of interviews offered to both disabled people and non-disabled people. For more details please go to Disability Confident .