Descripción de la empresa
¿Por qué trabajar para Accor?
Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.
Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las posibilidades ilimitadas de Accor.
Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es suyo para escribir y juntos podemos imaginar la hospitalidad del mañana. Descubre la vida que te espera en Accor, visita https://careers.accor.com/
¡Haz lo que amas, cuida el mundo, atrévete a desafiar el status quo! #BELIMITLESS
Descripción del empleo
Tener los insumos listos para la elaboración de alimentos (lavar, higienizar, cortar y envasar) para la producción final de los platos del menú, desayuno, banquetes y restaurant, entre otros.
Colaborar en la preparación de productos de pastelería, montar los platos elaborados, realizar montaje buffet velando por la reposición y posterior desmontaje. Preparar los Coffe break, solicitudes de eventos y alimentación del personal de ser necesario.
Asegurar la calidad de los productos alimenticios del área, rotulando y verificando los plazos de vencimiento y almacenaje de los productos. Aplicar las buenas prácticas alimentarias, apoyando los controles del área establecidos por la marca.
Realizar la limpieza general de las dependencias e instalaciones de la cocina, involucrando equipos, comedor de personal, área de room service así como de circulación de alimentos dentro de la cocina.
Ser un agente activo y fiel representante Heartist que ubica al cliente en el "corazón" de todo lo que se hace para que su experiencia sea única e inolvidable. Ejecutando otras atribuciones necesarias de acuerdo con la necesidad del área.
Requisitos
Experiencia mínima de 1 año.
Apoyar las actividades de cocina tanto en la preparación del área como de alimentos necesarios para satisfacer al cliente, velando por la seguridad alimentaria exigida, apoyando los controles del área.
Educación secundaria completa y formación técnica en gastronomía.
Información adicional
Proactividad e iniciativa.
Espíritu positivo.
Confianza en sí mismo.
Comprender adecuadamente la relevancia de su trabajo para la satisfacción del cliente, generando soluciones efectivas a sus necesidades y siendo un representante Heartist, haciéndolos sentir bienvenidos y colocándolos en el centro de todo lo que hacemos.
Espíritu de equipo, conocimiento del negocio, enfoque en el cliente.
Nota: esta descripción podrá sufrir alteraciones incluyendo situaciones locales, de legislación y documentaciones oficiales de trabajo.
Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión:
Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.
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