Do you have a passion for food? The National Trust is renowned for its food and hospitality. We run 185 cafes all over England, Wales and Northern Ireland, and we'd love you to be a part of it.
We’re looking for a Cook to join us. Because we are in a rural area, please think about how you’d be able to get here for work, before applying for the job.
Benefits: We want to help you look after the things that matter to you, such as saving for your future, getting a discount on your weekly shop, or encouraging you to find a work-life balance. Please read our package, below, to see what benefits we offer you.
Hours: 1950 hours a year. This role is based on annualised hours, where the amount of hours you work each month may vary, however your salary will be paid in 12 equal instalments over the year.
5 days a week, Thursday- Monday. Includes weekends and bank holidays.
Salary: £11.64 an hour
Duration: Permanent
Interview date: Monday 24th February
For this role, you’ll need to complete our online assessment instead of using a C.V. or online application form. This will help us understand more about your strengths and give you more information on the role.
A ydych chi’n frwd dros fwyd? Mae’r Ymddiriedolaeth Genedlaethol yn enwog am ei bwyd a'i lletygarwch. Mae gennym ni 185 o gaffis, ystafelloedd te, a bwytai dros Gymru, Lloegr a Gogledd Iwerddon a hoffem i chi fod yn rhan o hynny.
Rydym yn chwilio am Gogydd i ymuno â ni. Oherwydd ein bod ni mewn ardal wledig, gofynnwn yn garedig i chi feddwl sut fyddech chi’n ein cyrraedd ni ar gyfer gwaith, cyn i chi wneud cais am y swydd.
Buddion: rydym am eich helpu chi i warchod y pethau sy’n bwysig i chi, fel cynilo ar gyfer eich dyfodol, gostyngiad ar eich siopa bwyd wythnosol, neu eich annog chi i gael cydbwysedd rhwng gwaith a bywyd. Darllenwch ein pecyn isod i weld pa fuddion yr ydym ni’n eu cynnig i chi.
Oriau: 1950 o oriau blynyddol y flwyddyn. Mae'r rôl hon yn seiliedig ar oriau blynyddol, lle gall faint o oriau rydych chi'n gweithio bob mis amrywio, fodd bynnag bydd eich cyflog yn cael ei dalu mewn 12 rhandaliad cyfartal dros y flwyddyn.
Cyflog: £11.64 yr awr
Hyd: Parhaol
Dyddiad cyfweld: Dydd Llun 24 Chwefror
Ar gyfer y swydd hon, bydd angen ichi gwblhau ein hasesiad ar-lein yn hytrach na defnyddio C.V. neu ffurflen gais ar-lein. Bydd hyn o gymorth i ni ddeall mwy am eich cryfderau ac i chi gael mewnwelediad i’r swydd.
What it's like to work here
To find out more about what it’s like to work in a food and beverage team for the National Trust,
I ddysgu mwy am sut beth yw gweithio mewn tîm bwyd a diod yn yr Ymddiriedolaeth Genedlaethol, cliciwch yma i wylio ein fideo.
What you'll be doing
As a Cook, your focus will be in the kitchen, helping to prepare and present delicious food from scratch using fresh, seasonal ingredients. Your food will be served directly to visitors.
Using the framework of our ‘National Trust Cookbook’, you’ll prepare, measure and mix ingredients. You’ll help with deliveries and with keeping the kitchen clean, to be compliant with health and safety legislation and to make sure that service runs smoothly.
We’ll give you an induction that fits the job, and training in allergens and food safety, plus any mentoring needed to help you in your role. You can sign up for further professional training and development if you wish.
You can view the full role profile for this role in the document attached. You don't need to have all of the knowledge, skills and experience listed in the role profile; this is just to provide a full picture of what’s possible in this role.
Fel Cogydd, byddwch yn canolbwyntio ar y gegin, yn helpu i baratoi a chyflwyno bwyd blasus gan ddefnyddio cynhyrchion ffres, tymhorol. Gweinir eich bwyd yn uniongyrchol i ymwelwyr.
Gan ddefnyddio fframwaith ein ‘Llyfr Coginio yr Ymddiriedolaeth Genedlaethol’, byddwch yn paratoi, mesur ac yn cyfuno cynhwysion. Byddwch yn helpu gyda danfoniadau a chadw'r gegin yn lân, cydymffurfio â deddfwriaeth iechyd a diogelwch a sicrhau bod y gwasanaeth yn rhedeg yn ddi-drafferth.
Byddwn yn rhoi sesiwn gynefino i chi sy’n addas i'r swydd, a hyfforddiant alergenau a diogelwch bwyd, ac unrhyw fentora sydd ei angen i'ch helpu chi yn eich rôl. Gallwch gofrestru am ragor o hyfforddiant a datblygiad pe dymunech.
Gallwch edrych ar y proffil swydd lawn sydd ynghlwm. Nid oes angen i chi feddu ar yr holl wybodaeth, sgiliau a phrofiad ar y rhestr; dim ond llun llawn ydyw o’r hyn sy’n bosib yn y swydd hon.
Who we're looking for
We’d love to hear from you if you’re:
Someone who loves good food and has a friendly and positive attitude.
Confident about following recipes and batch-cooking, and willing to learn.
Aware of health and safety compliance.
Byddem wrth ein bodd yn clywed gennych chi os ydych chi’n:
Rhywun sy’n credu’n fawr mewn bwyd da ac sydd ag agwedd gyfeillgar a chadarnhaol.
Hyderus o ran dilyn ryseitiau a choginio mewn sypiau, ac yn barod i ddysgu.
Ymwybodol o gydymffurfiaeth ag iechyd a diogelwch.