Description de l'entreprise
Le Restaurant OLICEA, au sein du Novotel Paris Gare de Lyon, décline sa nouvelle identité en invitant ses clients pour une escapade dans le Sud. Nous travaillons des produits frais, de saison et en partie en circuit court. Concernant les boissons, nos vins sont 100% Bio et du Sud et nos cocktails/mocktails signature sont à base de produits méditerranéens.
Nous recherchons un/une CHEF DE RANG H/F 39h/semaine.
Description du poste
1. Tu es matinal(e) et noctambule à la fois pour pouvoir préparer un bon petit déjeuner ou mettre de l'ambiance au bar le soir.
2. Tu arrives à apprendre par coeur notre carte comme si tu en étais le créateur.
3. Tu t'occupes des clients en les traitant comme des amis ou des membres de la famille.
4. Tu es un véritable couteau suisse et sais aussi bien servir des couples, que des familles nombreuses ou des clients en rendez-vous d'affaires.
5. Tu as la fibre commerciale et pourra facilement vendre tout notre stock de Pastaga.
6. Tu as comme devises l'hygiène et le respect des règles de nettoyage.
7. Tu as un esprit de sport collectif puisque tu travailles mieux en équipe que seul.
8. Tu apportes ta touche personnelle tout en restant professionnel.
9. Tu sais dire plus que "where is Brian" en anglais.
Qualifications
Une expérience en tant que serveur/chef de rang.
Tu parles français et anglais.
Informations supplémentaires
Si tu te retrouves dans ce profil et que tu veux faire voyager nos clients dans le sud avec nous, lances-toi dans l'aventure Olicéa en envoyant ta candidature à Estelle auh2217-hr1@ACCOR.COM
Avantages
* Un environnement de travail attrayant avec un établissement et des back offices entièrement rénovés.
* Indemnités nourriture pour prendre tes repas AU "LOFT", espace également rénové.
* Ticket restaurant.
* Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%.
* Mutuelle contractuelle COLONNA Facility avec un très bon niveau de couverture.
* Carte collaborateur Accor "Programme ALL HEARTISTS" (notamment des réductions sur les hôtels du groupe).
* Intéressement collectif sous conditions d’ancienneté.
* 13ème mois sous conditions d’ancienneté.
* Participation salariale sous conditions d’ancienneté.
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